廟口夜市怎麼吃？在地人的必吃清單、點法與避開人潮的時段

來基隆，幾乎每個人都會走一趟廟口夜市。但同一條街，觀光客和在地人各有各的吃法。

雨島旅店就在廟口旁，走路一分鐘就到。這篇整理我們自己常吃、也常推薦給住客的攤位，加上基隆人的「套餐」點法、人潮時段和逛的順序，讓你第一次來也能吃得像在地人。

必吃清單：我們自己常吃的六攤

• 天婦羅：邊走邊吃的好選擇，熱熱的一份拿在手上剛剛好。

• 一口吃小香腸：一顆一口，非常多汁，好幾個人一起分著吃最開心。

• 遠東泡泡冰：用台灣在地水果製作，品質很好，吃完熱食來一碗剛好。

• 圳記鰻魚羹：紅燒鰻魚、煮透的白菜，再淋上香醋，一碗就很滿足。

• 花枝羹＋大麵炒：清爽又飽足的在地組合。

• 天一香滷肉飯：一碗神奇的滷肉飯，配上肉羹和油豆腐就是完美的一餐。

在地人點法：基隆人吃的是「一套」

基隆人點小吃，習慣一乾一濕成套搭配，聽起來就很有趣：

• 花枝羹 配 大麵炒

• 螃蟹羹 配 油飯

• 蝦仁羹 配 滷肉飯

• 味噌湯 配 咖哩飯

照著這樣點，就是最道地的廟口吃法。

炭烤三明治：選對時間與分店

基隆的炭烤三明治有好幾個家族分支，各有支持者。我們特別喜歡半夜在廟口夜市營業的那一間，特製美乃滋和煎得蓬鬆的蛋是靈魂；如果你是花生醬控，委託行街區那間的花生醬給得最多。

營養三明治：先抽號碼牌

營養三明治是廟口最多人排隊的攤位之一。建議一到夜市就先去抽號碼牌，接著去逛其他攤，估好時間再回來拿，最省時間。

什麼時候去人最少？

• 平日中午：最輕鬆，人潮少，可以慢慢挑。

• 平日晚上：攤位最齊全，夜市氣氛最完整。

• 假日：人潮很多，建議外帶回旅館吃，一樣享受。

怎麼逛：從奠濟宮這條主街開始

建議從奠濟宮前的主街開始逛，老店幾乎都集中在這裡。記得留一點胃給廟口末端的麵線羹、肉圓和胡椒餅，尤其胡椒餅非常好吃。

吃飽了？外帶回雨島慢慢吃

大部分小吃都適合外帶，挑味道清爽一些的帶回房間最舒服。我們私心推薦：買一份嫩雞娘，回到雨島配一瓶在地精釀啤酒，就是很棒的基隆夜晚。

小提醒

• 廁所：夜市周邊的廁所比較難找，住在雨島的話，回旅館使用最方便。

• 營業時間：各攤營業時間與公休日以店家公告為準。

住在廟口旁，夜市就是你的廚房

住在雨島，最大的好處是可以分好幾次逛：中午吃一輪、晚上再吃一輪，半夜嘴饞再下樓買炭烤三明治。

想看看廟口之外的基隆，可以參考上一篇〈基隆市區在地質感旅行指南〉；想住在夜市旁，歡迎看看雨島旅店的房型。